♡節約＊大根の皮で！あと１品♡
yunpy @cook_40059340
みんなが捨てちゃう大根の皮を炒めて、しょうゆ等で漬けるだけの簡単＆節約レシピです♪
これがまたうまいんです！
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのがもったいないと思い、一品作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の煮物などに使った厚めの皮を、短冊切りにする。
- 2
ごま油＆鷹の爪を入れたフライパンで皮がしんなりするまで中火で炒める。
- 3
＜つけだれ＞の材料をボールに合わせておく。
- 4
炒めた大根の皮を、ごま油と鷹の爪ごとボールに入れ、１０分漬け込む。
味付けが濃いので漬け込み時間に注意してください
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、鷹の爪を漬けだれから加えてもＯＫです。
漬け込む時間が長いと塩っ辛いので気をつけましょう♪
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