アプリでひらく作り方
- 1
手羽先の裏側から骨に沿って切れ目を入れ、全体に小麦粉をまぶす
- 2
フライパンに＊を全て入れておく。手羽先を170℃ぐらいの油でカラリと揚げる
- 3
フライパンを中火にかけ、タレの泡がフツフツとしてきたら 揚げた手羽先を投入。
- 4
中火のまま、タレを手羽先に絡めるようにフライパンをかえして仕上げる。
コツ・ポイント
お好みで、一味(七味)唐辛子、山椒、黒胡椒、胡麻などをふって美味(^^)v
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