*鶏肉と素揚げ野菜のサッと煮*

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デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061

子供〜お年寄りまで食べれるおかず＊急なお客様にも＊
このレシピの生い立ち
鶏肉の煮物を、サッと簡単に出来るmenu。 油も落として使うから、ヘルシー＊

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. ジャガイモ 2こ
  3. ピーマン 2こ
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 水 100㍉㍑
  7. 砂糖 こさじ 2
  8. 水菜 適量
  9. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき1㌢ちょっとの幅で切り、ピーマンも同じに切り油で素揚げします｡

  2. 2

    ↑①の間に鶏肉に塩を軽く振り、グリルまたはフライパンで両面焼く。

  3. 3

    醤油･みりん･砂糖･水を合わせておきます。

  4. 4

    素揚げ野菜と食べやすい大きさに切った鶏肉をフライパンに並べ、合わせておいた調味料で、サッと煮込みます｡

コツ・ポイント

煮込む時は油は使いません。フライパンで肉を焼いた場合はペーパーなどで油を吸い取って下さい。カラシやワサビを添えても◎ ツクレポ頂けると嬉しいです♪

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レシピ作者

デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061
に公開
成人した娘と息子と女子高校生のママです☺️ 給食と夕飯の献立が重ならないように考えてます(´-`).｡oOブログ、レシピにいいね❣️つくれぽ下さった皆様 検索して下さった皆様 マイフォルダに保存して下さった皆様 ありがとうございますm(_ _)m 凄く嬉しいです♥ YouTube動画(料理動画)初めました☺️
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