アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水に浸し、柔らかくなったらザルにとり軽く水洗いし、水気をよく切っておく。
- 2
ごぼうはささがき、人参は3ｃｍぐらいの細切り、油揚げは細切りにする。
- 3
鍋に油を熱して1を炒め油が全体に回ったら2を入れ炒め、だし汁を加え、調味料大豆ドライパックを入れ味がしみ込むまで煮る。
- 4
コツ・ポイント
大豆ドライパックはスーパーで売られています。大豆の水煮です。
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