簡単 絶品 お魚のムニエル

クックVI4VLM☆'s cooksnap of when they made 簡単 絶品 お魚のムニエル.
kana☆″'s cooksnap of when they made 簡単 絶品 お魚のムニエル.
ありちゃんです's cooksnap of when they made 簡単 絶品 お魚のムニエル.
ijyu_saika
ijyu_saika @cook_40183017

材料はたったこれだけ！簡単なのに絶品で食卓もオシャレに。

このレシピの生い立ち
面倒なソースは一切無し、シンプルにお魚の味を生かしバターの焦げた風味が美味しいムニエルが食べたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. お魚（白身魚やサーモン） 一切れ
  2. 塩胡椒 適量
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. バター 20g
  6. レモンスライス 1枚

作り方

  1. 1

    お魚をキッチンペーパーで水分を拭き取ります、全体的に塩胡椒を両面に振りかけます。
    写真はタラですが、今回はサーモン！

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせた物をトレイに入れ、両面にしっかりとお魚にまぶします。

  3. 3

    中火にしたフライパンにバターを入れ、バターに少し焦げ目をつけます。

  4. 4

    余分な粉を振り落としたお魚をフライパンに入れ中火弱くらいで焼き、きつね色になったらひっくり返します。

  5. 5

    裏面も同じ要領で焼き、その間にレモンスライスを準備しておきます。

  6. 6

    焼きあがったらお皿に盛り付けます、残ったソースも全てかけ、最後にレモンスライスをのせます。

  7. 7

    一口大にカットされたサーモンもこんな感じでおしゃれ！

  8. 8

    レシピID:18701561
    のマッシュポテトも付け合わせとしてご一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

バターを焦がし過ぎないように、上手く焦がせると美味しいソースの出来が出来上がりますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

ijyu_saika
ijyu_saika @cook_40183017
に公開
ご家庭でも簡単な材料とレシピで、ちょっぴり豪華でオシャレな食卓を。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アサリのバター蒸し ちび
  2. アジの南蛮漬け〜♪ ミント15♪
  3. 高野豆腐のとろっと煮物 よっしー母さん
  4. トマト･卵･アボカド空豆ポテサラサンド guzavie
  5. ごまだれ鯛茶漬け 2kidsmama·͜·ᰔᩚ
  1. やっぱ夏だねシリーズ◆鳥胸肉カレーライス じゅげむ？
  2. 苦くないゴーヤの天ぷら おつまみに。 ヒロコデラックス
  3. 白滝のピリ辛炒め ブランディ
  4. 簡単 モモ肉のきのこ餡掛け めとち