【簡単】定番のなすの味噌炒め
べい @cook_40130097
簡単でシンプルな我が家のお袋の味☆＋
定番のレシピの味ですが何故かたまに食べたくなるんですょね(´∀`)♡
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれていたので(´∀`)♡
アプリでひらく作り方
- 1
なすを切り、塩を少々ふってあくを抜き、水気を取る。
- 2
ピーマンも一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、なす→ピーマンの順に炒める。
※みじん切りをした唐辛子を入れる時はこの時点で♡ - 4
☆を加えて全体的にからませて出来上がり♡
※七味唐辛子の方はこの時点で♡
コツ・ポイント
☆の分量は醤油以外はすべて同じ(´∀`)♡
醤油も大１なら小１、大２なら小２なのでとても簡単です♪
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