★我が家の定番:ナスと豚肉の味噌炒め★

かりおーん
かりおーん @cook_40216009

あと一品欲しいなぁ~という時に、パパッとできちゃうお手軽レシピ♪我が家の食卓によく登場する定番レシピ(^^)母直伝の味。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。これがあれば、ご飯がもりもり食べれちゃいます!!

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材料

2~3人分
  1. ナス 3本
  2. 豚肉 80グラム
  3. ピーマン 2個
  4. ◆味噌 お玉半分程度
  5. ◆砂糖 大さじ1
  6. ◆醤油 大さじ1
  7. ◆七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ナス・ピーマン・豚肉は食べやすい大きさに切る。ナスは水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。さらにナスとピーマンも入れて、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    2)に◆の調味料を入れて味を調える。

コツ・ポイント

豚肉でなくても、ウインナーやベーコンでも美味しいですよ♪

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レシピ作者

かりおーん
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