ゴーヤとトマトのマヨネーズソテー
ぱーかっしょんっ @cook_40166181
ぜんぜん苦くない！子供も食べやすい☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にゴーヤがあったので、食べやすそうなソテーにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤの綿をしっかりと取り、☆をもみ込む。そして氷水につけておく。{かなり苦味が少なくなります。｝
- 2
エリンギとウインナーを薄く切ってトマトを1口サイズに切る。
- 3
1の水をしっかりときって、ゴーヤ、エリンギ、ウインナーを炒める。
- 4
この時、油の代わりにマヨネーズを使う。
- 5
卵をスクランブルエッグにする。塩こしょうなどで味付けも忘れずに
- 6
５に３とトマトを加えてマヨネーズでソテーする。
- 7
塩などで味を整える。
コツ・ポイント
ゴーヤは氷水の氷が溶けるまでつけて置くと良いかな～！☆をしっかりスリスリともみ込みましょう！
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