我が家の☆ささげの卵とじ
＊ｐｏｃｏｍａｍ＊ @cook_40185023
ささげはやわらか、卵はフルフルでパクパクご飯が止まりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
母親の味を真似して作ってみました。まだまだ完璧ではないけど美味しいです＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
ささげはナナメに細く切り、人参は千切り、ちくわは食べやすく切る。
- 2
フライパンに油を入れ、強めの中火でささげと人参を一気に炒めます。少ししんなりしてきたら酒を入れて汁気を飛ばします。
- 3
ちくわと水と残りの調味料を加えて、最後に溶き卵を入れ、卵がお好みの固さになるまで炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は半熟でも固めでもどちらでも美味しいですよ＼(^o^)／
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