ちくわとさやえんどうの卵とじ

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

万能だし醤油(レシピID:17716013)を使ったお手軽レシピです

このレシピの生い立ち
万能だし醤油を使って、おかずが足りないときに役立つレシピがほしくて

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材料

4人分
  1. 卵(ときほぐす) 2個
  2. ちくわ(斜め薄切り) 2本
  3. さやえんどう(スジをとる) 60g
  4. ◎万能だし醤油(レシピID:17716013 大さじ2
  5. ◎水 200cc

作り方

  1. 1

    下準備:ちくわ、さやえんどう、卵を( )の通りしておく

  2. 2

    フライパンに◎を入れ温める

  3. 3

    ちくわを入れて沸騰させる

  4. 4

    さやえんどうを入れて中火におとし、2分煮る

  5. 5

    卵を入れてとじる

コツ・ポイント

ちくわは、はんぺんやカニカマなど冷蔵庫にあるもの利用でOKです。

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レシピ作者

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料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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