レンジで簡単！鶏ささみの梅肉和え
Muuuco @cook_40047149
少ない材料&手間で出来る一品です。
お酒のつまみにもバッチリ！
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲が無く、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
夏バテでは無い夫も気に入ったようで、『これは酒のつまみに最高！』との好評価を頂きました。笑。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを深めの皿に並べ、料理酒を入れる。
(100ccは目安です。半分浸るくらいで) - 2
レンジで加熱します。
(500wで4〜5分位) - 3
中までしっかり火が通ったら(白くなったら)、取り出し、フォークで引っ掻くように裂き、身をほぐします。
- 4
梅干しから種を取り、実を包丁で刻みます。
- 5
3と4を軽く混ぜ、器に盛ります。
- 6
ゴマを振りかけ、ごま油を少しだけ回しかけて、完成です！
-
コツ・ポイント
加熱後のささみで、火傷しないように気をつけて下さい。手で裂くと危険なので、フォークで是非！
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