笑顔のレシピ『かぼちゃの煮物』
みきてぃ3929 @cook_40197164
島根県雲南市三刀屋町中野にある笑んがわ市「笑顔のレシピ」より夏のお茶口です
このレシピの生い立ち
中野の「笑んがわ市」から伝えたい、残したい 笑顔のレシピ
笑顔のレシピを参考にアレンジしながら我が家向けに作っています！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にかぼちゃと調味料を入れて火にかける。沸騰するまで強火、沸騰してから蓋をして弱火で15分ほど煮る。
-
- 3
柔らかくなったら火を止め、味がなじむまでおいておく。
コツ・ポイント
かぼちゃの甘味によって砂糖・みりんの量を調整する。
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