簡単 なすの揚げびたし

yurulin
yurulin @cook_40057484

ごはんもお酒もすすみます~♪
このレシピの生い立ち
茄子をた~っぷり食べたくなり作りました。夏の定番を簡単に。

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材料

2人分
  1. なす 大1本
  2. 揚げ油 適量
  3. ★めんつゆ(濃縮3倍) 100cc
  4. 100cc
  5. 大さじ1
  6. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    深めの容器に漬け汁材料★を全て合わせておく

  2. 2

    茄子を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    2を揚げて熱いうちに1に漬ける

  4. 4

    粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    閲覧数1000回を超えました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

揚げるのさえ嫌でなければとっても簡単!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yurulin
yurulin @cook_40057484
に公開
10才男子の母。日ごと肉肉星人になっていく息子と、メタボが気になるお年頃の2人の大人の毎日の献立に悪戦苦闘中・・・
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