いかげそのしょうが焼き

単!!
単!! @cook_40050638

これは美味しいですよ、ビールのあてにぴったり、ビール好きの方、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
焼き鳥のお店で食べたいかげそ、焼き鳥よりも美味しくて、作ってみたいと思いました

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材料

1人分
  1. いかげそ 50g
  2. ●しょうゆ 小さじ2
  3. ●酒 小さじ1
  4. ●みりん 小さじ1
  5. ●砂糖 小さじ1/2
  6. ●おろししょうが(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    いかげそは3センチ長さに切って、竹串に刺す

  2. 2

    フライパンを加熱していかげそを両面焼く

  3. 3

    ●を混ぜてタレを作る

  4. 4

    いかの色が変わってくると弱火にして、3をかけて裏返しを繰り返しながらいかげそにタレを絡める

  5. 5

    お皿に乗せて出来上がり

コツ・ポイント

竹串に刺すのがビールのおつまみっぽくて良いですよね

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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