大根とネギのきんぴら
kekotan☆ @cook_40157359
大根の皮の活用料理です。
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのは勿体無いので、作り置きのおかずとして作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は千切り。ネギも同じように切り、フライパンにサラダ油を薄く引き、しんなりするまで炒める。
-
- 2
しんなりしてきたら、みりんと酒を、同量振り入れる（大さじ1づつなど）水分が飛ぶまで炒め合わせる。
- 3
千切りにしたミョウガと鰹節をざっくり合わせて、お好みで七味唐辛子を振る。
-
コツ・ポイント
簡単なので、コツなどは特にないです。このままおつまみや小鉢にもなりますが、鶏肉や豚肉を塩胡椒でただ焼いたものに添えると、メインのおかずになります。
似たレシピ
大根のきんぴら
大根の皮で簡単おつまみ☆
miacky 
無糖で美味な大根のきんぴら
無糖でできる、大根の辛味がまぁるくなるきんぴらです。お鍋の季節、冬。大根の皮の活用にぜひ！
きんぴら大根(皮)
おでんや煮物に使った大根の皮や面取りされた部分、勿体ないから金平にしちゃいましょう！お酒のアテになりますよ(*'v'*)
大根なきんぴら
大根の皮できんぴらです(^^)
大根は皮がおいしい☆きんぴら風
大根の皮は捨てないで(>_<)しゃきしゃきで美味しいです☆
ももちーぃ 
きんぴら ～大根の変～
大根の皮のきんぴらです。捨てないで～
節約副菜♡大根の皮きんぴら
♡使い切りレシピ♡大根の皮も捨てずに活用！お弁当の一品にもオススメです。
だいこん皮とにんじんのきんぴら
ちょっとした副菜、お弁当に。きれいな大根の皮を有効利用！
すてない！大根の皮のきんぴら
大根の皮って捨てないもの！本当に美味しいの シャキシャキして、歯ごたえばっちりの大根皮のきんぴらをどうぞ
大根の皮様 きんぴら大根
大根の皮をむいたら捨てずにあと一品。きんぴら大根で頂きましょう。
大根皮のシャキシャキきんぴら
大根の皮の活用❢簡単で美味しいです。
☆☆ちゃぽママ☆☆ 
大根の皮のきんぴら
大根の皮のきんぴらにかつお節を和えました
大根の皮と人参のきんぴら
捨てるのは勿体ない。大根の皮の美味しい活用法です。
ＮＯ.1＊大根の皮できんぴら
大根1本使い切り料理です。まずは、大根の皮で・・。ピリ辛で、シャキシャキした歯ごたえが美味しいです。
大根の皮 塩きんぴら
余った大根の皮もフル活用☆塩味のきんぴらです。
節約★大根の皮とちくわのきんぴら
大根の皮を捨ててませんか？？？大根の皮を使って歯ごたえがたまらないきんぴらを作りましょう♪
大根の皮のきんぴら
もったいない♪大根の皮できんぴら。ニンジンとごまを加えてもＯＫ。
大根の皮のきんぴら
大根の皮まで使い切り！エコ料理です♪
はらぺこナオ飯 
捨てずにもう一品！大根の皮できんぴら
捨ててしまうのはもったいない！大根の皮を活用した節約レシピです。
☆大根の皮できんぴら☆
大根ステーキ、ふろふき大根、ぶ厚く大根の皮をむいたら、ぜひ！美味しい1品が出来ちゃいます！
大根きんぴら♪
大根の皮とにんじんといんげんで簡単！翌日のお弁当や酒の肴にも。
大根の皮で？！きんぴら大根♪
あら？美味しいじゃないの！捨てないで！大根の皮。
大根を丸ごとレシピ/大根の皮きんぴら
「大根を丸ごと使って作る３品」第三弾の最後は、一番のお薦め！絶対捨てていた大根の皮を使って「大根の皮きんぴら」
きんぴら大根皮！
大根の皮を使って一皿出来ました～☆
大根の皮のきんぴら
捨ててしまう大根の皮で一品
大根の皮で！きんぴら大根(⋈◍＞◡＜◍)
大根の皮も食べようΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！我が家のきんぴら大根(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ECO☆きんぴら
いつもは捨ててしまうブロッコリーの茎と大根の皮を使って、ECOで節約料理♪
生ごみを減らそう！大根の皮のきんぴら
大根の皮を捨てちゃうのはもったいない！歯ごたえを感じるきんぴらはいかが？
大根と生姜のきんぴら風
大根の皮も再利用
クックSIA683☆ 
大根の皮できんぴら！
これからは、大根の皮は捨てません！今までごめんなさ～い。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853271
