もやしと厚揚げの煮物。

ゆこひな's cooksnap of when they made もやしと厚揚げの煮物。.
マイポ☆'s cooksnap of when they made もやしと厚揚げの煮物。.
もえちゃんはは's cooksnap of when they made もやしと厚揚げの煮物。.
♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723

しゃきしゃきもやしとお味がしみたあげ。
ご飯がすすむお惣菜♡
このレシピの生い立ち
厚揚げ料理が多い福井の実家の母が作っていた料理です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2.3人分
  1. もやし 1袋
  2. 厚揚げ １枚
  3. 味付け用調味料
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 水 1.5カップ
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 酒 大さじ1
  10. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    もやしはきれいに洗ってひげ根をとる。

  2. 2

    厚揚げはざるに置き熱湯を裏表にかけて油抜き。ペーパーで抑えて水けをとる。

  3. 3

    厚揚げは縦半分に切って、1.5㎝の厚さに切る。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかける。
    沸騰したらもやしを入れて５分煮る。

  5. 5

    もやしを片側に寄せてあげを入れてさらに３.4分煮る。

  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みで一味唐辛子をふる。出来上がり。

コツ・ポイント

一味はお好みで。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (22)

つくれぽについて

レシピ作者

♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723
に公開
腹黒同盟 名誉会長 会員№000｡AVOca堂協会 会長 会員№000｡水瓶座。ｏ型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 熟し過ぎた梅De梅ジャム♡ 地球に優しい生き方を実践♡心身魂の調和看護師
  2. サラタケねぎ塩入りペペロンチーノ焼きそば harapecoci
  3. 豚肉とキャベツのおかずサラダ ありんこ
  4. 鶏ももと野菜のみそ炒め｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡ ひーこさん
  5. 簡単❢叩ききゅうりの胡麻塩こんぶ和え 直ちゃん先生
  1. カワハギと帆立、アサリのアクアパッツァ しゅーんママ
  2. 担々鍋 mmfj
  3. ほっこり♪かぶの生姜あんかけ煮 poplarkyon
  4. 自作鯖の水煮で☆唐揚げ鯖のサバカレー misumisu07