超しっとり！お箸で切れる豚の角煮

フライパンでこんがり焼き目が付くまで豚バラブロックを焼く。脂が物凄く出て危険なので、注意してください。

別のお鍋に、☆を入れて火にかける。砂糖が溶け、酒が飛んだ位で火を止めて、冷ましておく。

②の豚を③に漬ける。ビニール袋等に入れ、空気を抜いて。この時、ゆでたまごを一緒に入れても。冷蔵庫で半日以上放置。

お好きな大きさに切って、電子レンジで温めて出来上がり。ゆでたまごは電子レンジ禁止ねw からしや白髪ネギと一緒にどうぞ。