ほたてと野菜の中華炒め

いつもの野菜炒めがショウコウ酒を少しいれただけでびっくりするほど本格的な美味しい中華炒めができました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に期限切れ間近の蒸し帆立が残っていたのでこれを何とか美味しく食べたいと思いショウコウ酒を入れて作ってみたら家族も絶賛するくらい美味しい中華炒めが出来ました。