おからとひじきのだんご☆和風カレーソース

kurikon3 @cook_40039719
ヘルシー食材をたっぷり食べようと作ってみました♪
このレシピの生い立ち
生おから1袋買うと結構量があります。賞味期限も短いし。
なのでいろんなメニューでおからを食してみようと、作りました。
作り方
- 1
おから、ひき肉、ひじき、卵、塩コショウ、本みりん、酒、片栗粉をよく混ぜる。まとまりが悪い場合は片栗粉と酒をたす。
- 2
お好みの大きさの団子にして揚げる。もしくは多めの油でフライパンで焼く。
- 3
鍋に●を全ていれフツフツと煮立たせる。(お好みで片栗粉でとろみをつけてもいいと思います)
- 4
そこに揚げた(焼いた)団子を入れ、からめる。
コツ・ポイント
フライパンで焼く場合は、そのままソースの材料を入れて煮ればいいと思います。
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