アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は１～1.5cm幅くらいに切り、Ａで下味をつける。
- 2
長ねぎは３～５mm厚さの小口切りにする。しそは縦２つに切って、千切りにし、水にさらして水気をとる。
- 3
１と２を混ぜる。
- 4
衣の材料をさっくり混ぜ合わせ、３を加えて混ぜる。
- 5
油を170度に熱し、４をスプーンですくって落とし入れ、揚げる。
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