漁師風アサリと海老の酒蒸し
コノリガタ @cook_40162616
胡麻油の風味が食欲をそそります。アサリの出汁でお好きな魚介類を入れて。あっと言う間に漁師風料理の出来上がり
このレシピの生い立ち
アサリの酒蒸しに好きな魚介類が入れてアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩抜きしたアサリをフライパンで酒蒸しに。アサリを取り出して水を入れて煮立たせる
- 2
海老の殻をむき片栗粉をまぶしておく
- 3
2にしめじを入れ火を通したら海老、タコの順なに入れて残りの調味料で味付け、胡麻油をかけ最後は水溶き片栗粉でとろみをつける
-
コツ・ポイント
海老に片栗粉をまぶしておくと臭みが無くなります。
似たレシピ
漁師風 あさりの酒蒸し
磯風味が食欲をそそります。昆布茶＆青海苔が秘訣。
あさりの酒蒸し ～あおさとごま油風味～
あさりのだしと、ごま油・あおさの風味がマッチしてすごく美味しいです★フライパンのまま出して、熱々で食べましょう♪
早春旬♪小松菜とあさりの中華酒蒸し
あさりはいつもバター関係で味つけてきましたが、他のおかずとかぶったので、今日は中華風で♪生姜風味がそそります。
あさりの酒蒸し(冷凍あさりでもOK)
にんにくの出汁の香りが食欲、お酒をそそります。
iPhonemi 
新しょうがとあさりの酒蒸し
新しょうがの香りが食欲をそそります。定番のアサリの酒蒸しを一工夫してみました。
菜の花とアサリの酒蒸し
菜の花がアサリの出汁で美味しくいただけます。決め手は香りの高いごま油を使うことです。
コンソメ風味あさりの酒蒸し
コンソメ風味のあさりの酒蒸し。あさりの出汁が野菜に染み込んで美味しいです。
ルクエde絶品♡あさりの酒蒸し☆
レンジで簡単！プリプリのあさりと絶品あさりダシにごま油が香り、最高に美味しいですよ♡(´▽`)ノ
簡単☆乾燥あさりと切り干し大根の酒蒸し風
乾燥あさりと切り干し大根であさりの酒蒸し風料理を作ってみました。乾燥あさりの旨みと切り干し大根の旨みが合わさり絶妙です！
アサリの酒蒸し
アサリのだしたっぷり！
あさりとパプリカの酒蒸し
あさりと一緒に蒸すことでお野菜にあさりの優しい風味がついて、美味しい！
あさりの酒蒸し
シンプルなのにめちゃくちゃ美味しいアサリ料理です
【お酒がすすむ】あさりの酒蒸し
あさりの出汁がいい感じに絡みます。お酒がすすみます。
あさりの酒蒸し
あさりの風味とバター醤油の風味がマッチした酒蒸しです♪
しゃっきしゃき！！もやしとあさりの酒蒸し
あさりのだしがしみたもやしは絶品です♪
どっさり☆あさりの酒蒸し♪
アパートの下の階の人とよく物々交換をします！本日いただいたのは大量のあさり♪魚介類大好きな私は、貝が苦手な旦那さんを横目にぜーんぶ一人でたいらげました(๑￫‿ฺ￩๑)幸せ・・。
あさりの酒蒸し
あさりのおだしとバターの風味が絶妙☆スープまでいただきたくなる一品です♪
★レンジで！松茸風味あさりと茸の酒蒸し★
永谷園 松茸のお吸い物を使って電子レンジで簡単に出来ます★松茸風味で茸の旨味とあさりの出汁で絶品です☆
れなぼうず 
あさりと春雨の酒蒸し
あさりの出汁が全開で味わえます。
あさりの中華酒蒸し☆
香味野菜たっぷり、ゴマ油香る あさりの酒蒸しです★
まぁのmama 
アサリの酒蒸し
アサリ料理の基本！おつまみにも最高！
アサリの酒蒸しスープ
アサリの出汁がたっぷりでた、スープ多めがお好きな方用のほっとする味のアサリのスープです♪
あさりの酒蒸し☆イタリアン風味☆
和風で作ってしまいがちなあさりの酒蒸しを少しイタリアン風味にしてみました。
あさりと豆腐のボリューム酒蒸し
豆腐にあさりの旨みが染みて美味し～❤ごま油とにんにくの香りも効いています！
アサリの酒蒸し
とっても簡単！アサリのお出汁を吸ったキャベツも美味しいです♪
♡◎あさりと白身魚の簡単レンジ酒蒸し
レンジでチンの簡単な酒蒸し。アサリと白身魚で魚介満喫です♪
あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
絶品！あさりバターの酒蒸し
アサリエキスとバターの風味が絶妙！ミズが手に入ったらコレ！残り汁をご飯にかけてもまた絶品！我が家では一瞬でなくなります。
jackmammy 
あさりとシメジの酒蒸し
あさりをたくさん買ってきてくれたので、作ってみました。
✽簡単♪あさりの酒蒸しスープ✽
あさりの出汁で あっさりスープ♬ やさしい味です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19156311
