アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーで豆腐を包み、2分レンジで温める。その後豆腐の上に重しをのせて、10〜15分ほど放置する。
- 2
ほうれん草を食べやすい大きさにカット、にんじんを千切りにし1分ほどレンジで温める。
- 3
ほうれん草、にんじんの水気を絞る。
- 4
ボールに★、水切りした豆腐を入れなめらかになるまで混ぜる。
ほうれん草、にんじんを加えて全体が混ざったら完成！
コツ・ポイント
豆腐、野菜の水気をしっかり汁っぽさをなくすことで味が薄まることなく染みて美味しいです。
豆腐は木綿豆腐でもOKです。
砂糖はパルスイートの場合ほんの少しで大丈夫です。
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