つゆだく！きぬさやの卵とじ
クレヨンパトラ @cook_40038952
手間をかけるお義母さんの料理も ずぼらな嫁が作ると少し簡素化されます^^;
このレシピの生い立ち
主人が好きなお袋の味です☆コレが好きな主人は ほぼ一人で食べちゃいます^皿^;
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに洗ったキヌサヤと水を入れたら蓋をし中火で蒸し煮にする。
- 2
キヌサヤがお好みの固さになったら火を弱火にし砂糖と醤油で味を整え溶き卵を回し入れてから蓋をして半熟になったら出来上がり☆
コツ・ポイント
卵を入れたら弱火にした方が綺麗な出来上がりになります☆
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