簡単 ナスの甘酢炒め

ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131

後一品という時直ぐに作れます(^-^)

このレシピの生い立ち
1ヶ月以上前から常温放置していた水ナス!
意を決し切ったら全く問題無く好きな甘酢味でパパッと作ってみましたf^_^;

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材料

  1. ナス 1本
  2. 鷹の爪 1/2
  3. ごま油 大さじ2
  4. ☆ニンニク(摩り下ろし)砂糖 少々
  5. ☆醤油、酒、味醂、酢 各大さじ1

作り方

  1. 1

    切ったナスと鷹の爪を多めのごま油で炒め焼き。

  2. 2

    ☆を入れナスが柔らかくなるまで煮からめ完成です。

コツ・ポイント

なし

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レシピ作者

ユリchan*
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