アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は厚いところに包丁を入れ、厚さを均等にし、味が染み込みやすいようにフォークでたくさん刺す。塩・コショウをする。
- 2
フライパンに油を熱し、皮から両面焼く。
焼き色がついたら、酒(分量外)を入れ、フタをして蒸し焼きにする。 - 3
レタスは5mm～1cm幅に切る。☆の調味料を混ぜておく。
- 4
鶏もも肉に火が通ったら、☆の調味液を入れ、絡めながら焼く。
- 5
お皿にレタスを敷き、食べやすい大きさに切った鶏もも肉を盛る。
- 6
照り焼きだれとマヨネーズをかけたら、できあがり！
コツ・ポイント
レタスじゃなく、茹でた小松菜やほうれん草でも照り焼きだれ＆マヨと合って、おいしいです(^^)
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