牡蠣とちぢみほうれん草のグラタン
冬が旬の牡蠣とちぢみほうれん草を使ったグラタンです！ぷりっぷりの牡蠣に、とろぉ〜りチーズとホワイトソースが絡んで美味♡♡
このレシピの生い立ち
冬の味覚の牡蠣とちぢみほうれん草を使って、グラタンにしました♪
2019/11/29 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、ほうれん草をさっと茹でて水に取り、水気を切って3㎝の長さにカットする
-
- 2
バターを熱したフライパンに1を入れてさっと炒め、軽く塩コショウをして、油（分量外）を薄く塗った耐熱容器に敷き詰める
-
- 3
下処理をした牡蠣の水分を拭き取り、塩コショウ・小麦粉を振る
-
- 4
2のフライパンに3を並べて両面焼き色が付くまで焼き付け、2の上に並べる
-
- 5
4の上にホワイトソースをかける
-
- 6
シュレッドチーズを散らし、上からパン粉をかける
-
- 7
200℃に予熱したオーブンに6を入れて約20分、表面に焼き色が付くまで焼いて取り出し、パセリを散らしたら、出来上がり！
-
- 8
『レンジで簡単！ちょこっとホワイトソース』（ レシピID : 18470594 ）
-
- 9
『挽肉とポテトの重ね焼き（シェパーズパイ）』（ レシピID：19445184 ）
-
- 10
2014/01/10カテゴリに掲載されました！
- 11
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 12
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 13
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
牡蠣の下処理は、大根おろしや小麦粉をまぶしてから水洗いします
4の牡蠣を焼く時、この段階では中まで火が通ってなくてOKです!火が通り過ぎると、固く小さくなってしまうので注意です
リアクション
似たレシピ
牡蠣と小松菜のグラタン
牡蠣とほうれん草のグラタン
牡蠣とほうれん草のグラタン
牡蠣のクリーミーグラタン☆
牡蠣のグラタン
☆牡蠣とほうれん草のグラタン☆
牡蠣のナス包みグラタン
牡蠣とほうれん草のグラタン☆
ほうれん草と牡蠣のグラタン
美味！簡単！牡蠣のグラタン
簡単美味しい【茹で卵のWソースグラタン】
【ベーコンと牡蠣とほうれん草のグラタン〗
プリプリ♪牡蠣とほうれん草のグラタン
牡蠣の豆腐ホワイトソースグラタン
シェル牡蠣のミニグラタン
クックcoco 
牡蠣のグラタントースト
牡蠣とほうれん草のグラタン
牡蠣とマカロニのグラタン
さつま芋とサラダチキンのグラタン
牡蠣とほうれん草、ポテトのグラタン
クックJ5LRYO☆ 
鶏肉とさつまいものグラタン
牡蠣とほうれん草のグラタン
牡蠣と小松菜のグラタン
ネギと牡蠣のグラタン
神流（かんな） 
牡蠣大好き♫長ねぎと生牡蠣のグラタン
牡蠣とほうれん草のグラタン
Yukipachi 
牡蠣と深谷葱の酒粕豆腐ソースのグラタン
牡蠣とホタテと白菜のグラタン
簡単★牡蠣とホウレン草のグラタン
牡蠣とほうれん草のグラタン
