簡単♪ごぼうのごま照り焼き
♡話題入り感謝♡
ごぼうをきんぴらとはまた違った食べ方で♪
ささがきにしないので簡単♪
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「照り焼きのタレ」を使って一品★
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをよく洗い、(気になる方は皮をむいて)２～３mmの厚さの斜め切りにする。
さっと水にさらす。 - 2
１の水気を切り、片栗粉をまぶす。
※袋に入れて振ると簡単です。 - 3
★の材料をすべて混ぜ合わせてタレを作っておく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、２を１～２分炒める。
- 5
３のタレを回し入れ、汁気が少なくなってきたら火を止め、炒りごまを絡めてできあがり♪
- 6
2015.7.７
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
・私はごぼうはアルミホイルで皮をこそげ落としています。
・ごまもタレと一緒に混ぜておいてもＯＫですが、私はごまが跳ねるのが嫌なので火を止めてから和えています。
リアクション
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