作り方
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大根の皮を剥いて、専用ネットで干します。
コツ・ポイント
気付くと縮んでいるので大根の皮干しは楽しいですよ。
似たレシピ

大根の皮(ちょい干し)きんぴら
大根の皮は半日以上干すべし^^(干し過ぎもNGですか^^)


干し大根の皮で「イカ焼き風」
大根の皮を干して美味しくいただきます。さきいかと混ぜて簡単「イカ焼き」、沢庵のような歯ごたえがクセになります。


大根の皮でなきゃのハリハリ漬け
大根の皮さまさま❋干して漬けましょう♪


大根の皮ポン酢漬け
大根の皮を剥いたら捨てずに干してください。干して、干してたまったら、これを作りましょう。メラ旨いっす。


節約☆大根の皮で切干大根
大根の皮、捨てないでとっておこう。保存食になります。オレンジやレモンの皮と比べ農薬を気にしなくていいのでお勧め。


☆大根の皮は捨てずに切干~☆
捨ててしまう大根の皮…みかんのネットに入れて干しとけば 切干~☆


干した大根の皮と大根葉の酢の物
干した大根はどこの部位も甘くておいしいです。


大根の皮から大根ぼし
皮を捨てないで、一品作ろう。保存食に。大根の皮には、栄養たっぷり。


大根の皮のちょっと干し金平☆大根
捨てるのはもったい無い。大根の皮でもう一品。ちょっと干しで栄養価もUP!味も染みやすくなって美味しさもUP!


大根皮の丼
捨てないで!大根の皮を干して、乾物同士、干し椎茸とともに煮ました。ご飯に合うので丼に。


完干し大根皮と出汁取り昆布の膾(なます)
出汁取り昆布を無駄にせず再利用し、完干しした大根皮で歯応えを出します。飲兵衛が病み付きになる"絶品おつまみ"です。


大根の皮でもう一品
きんぴらじゃない 大根の皮で一品。


捨ててませんか?→大根の皮で巾着~♪
おでんを作るとき、大根の皮、捨ててませんか?干してからお湯で戻すと、かんぴょうのかわりに巾着の口をしばるのに使えますよ!


大根の皮揚げ
大根の皮とは思えない!


大根の皮干したの煮
大根の皮を美味しく食べて、食品ロス軽減に貢献しましょう。節約にもなるし、ゴミも減ります。


【使いきり】大根の皮の漬物
捨ててしまいがちな大根の皮を干して、簡単漬け物を作る食品ロス削減につながるレシピ


大根の皮カラアゲ
大根の皮が美味しいカラアゲになります。大根の皮は甘くてびっくり!


大根の皮ポン酢漬け
大根の皮、ぱりぱりと美味しいです。


大根の皮でスルメ
大根の皮でスルメもどきが作れないか試してみました。


大根の皮でから揚げ
大根の皮も立派なおかずです!


大根の皮即席漬け
つい捨ててしまう大根の皮で1品


大根の皮で炒め物
大根の皮で節約レシピ


大根の皮(冷凍)
大根の皮を剥いて料理にする時、栄養のある大根の皮は勿体無い。その都度、冷凍保存しておき、たくさん溜まったら、調理やお味噌汁などに使ってます!


大根の皮のポン酢漬け
大根の皮で、もー1品


大根の皮きんぴら
大根の皮の箸休め


大根の皮、捨ててない?
大根の皮、捨ててない?味ぽんで漬けてパリパリうまうまに。


大根の皮を切干大根に☆
捨てずに干して美味しくいただきましょう


大根の皮でパリパリ漬け
捨ててしまう大根の皮で、お漬物ができます!


大根の皮捨てません!
捨てるなんてもったいない!カリコリ歯ごたえが美味しい大根の皮、ちょっとずつでも冷凍保存でいつでも使えます★


大根の皮ペペロンチーノ
捨てがちな大根の皮でペペロンチーノ

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19474401