ネギ好きの切り干し炒め
YUKIKI☆ @cook_40050658
ネギたっぷり♡よく噛んで食べましょ！
2015/3/18 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
長ネギ大好きでいっぱい噛みたかったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はよく洗い、軽くしぼっておく。
長ネギは斜め切り、ベーコンは細く切っておく。 - 2
フライパンに水、鶏がらスープの素、切り干し大根、ベーコンを入れ、火にかけ、沸騰したら5分程煮込む。
- 3
長ネギと黒胡椒を加え、炒め煮し、長ネギが柔らかくなったらごま油を入れ、溶いた卵を回し入れ、炒める。
コツ・ポイント
長ネギは食感を残したいのであまり煮込みません。
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