玉子丼風☆卵とじ野菜

☆サユリン☆
☆サユリン☆ @cook_40093547

卵とじの中にはかわいい形の野菜達が~o(^o^)o 丼にしてもそのままでも♪♪
このレシピの生い立ち
母が作ってたものをアレンジして子供達にも好評♪
ご飯にかけて食べるとおかわりが止まりません (^_^;) 中の具の☆やハートを探してまーす♪

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材料

4人分
  1. 人参 1/4本
  2. パプリカ(赤) 1/4個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ハム 適量
  5. ホウレン草 適量
  6. 3個
  7. 砂糖 大さじ3
  8. 本だし 少量
  9. つゆの素 適量
  10. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、パプリカをハートや☆型に抜いて玉ねぎやハムを加え、フライパンに砂糖を加えたお湯に入れ一煮たちさせる。

  2. 2

    つゆの素と本だしを入れ、ホウレン草も加えてふたをして煮る。

  3. 3

    人参が柔らかくなったらとき卵3個を全体の上にかける。

  4. 4

    ふたをして、卵がお好みの固さになったら火を止める。人数分に取り分けて完成♪

コツ・ポイント

つゆを多めにしてご飯にかけると玉子丼になりますよ (^-^)/
あまり煮すぎると野菜の食感がなくなるので注意☆

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆サユリン☆
☆サユリン☆ @cook_40093547
に公開
これからも自分なりのレシピやキャラ弁☆をのせていきますので宜しくおねがいしまーす♥
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