里芋のかんたん唐揚げ ２種類の味で…
にぃなまみぃ @cook_40069168
子供が大好きな唐揚げ風♪嬉しいくらいにぱくぱく食べてくれるっ!!
このレシピの生い立ち
沢山の里芋を頂き、子供が飽きずに食べてくれるには…と考え作ってみたら、思った以上に食べてくれました。おやつ代わりにもいいですね♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋(１袋に10個位)は皮のついたままでキレイに洗い、レンジで柔らかくする。
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- 2
皮をペリペリッとむいて大きいものは一口大に切る。＊皮をむく時熱いのでやけどに注意してくださいね!!
-
- 3
2つのビニール袋を用意し、里芋を半量づつ入れそれぞれの袋にコンソメ・めんつゆを入れ全体に味がからむようにする。
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- 4
里芋に味がなじんだらそれぞれの袋に片栗粉を入れ、また全体にからむようにする。
-
- 5
中火で揚げキツネ色になれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
レンジで柔らかくしてあるので、皮をむくのが面白いほど簡単でぬるぬるしないし何よりゴミも少ない!!
出来上がりは、めんつゆ味は回りがモチッとした食感に、コンソメ味はカリッとした食感になります。
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