昆布茶を使って☆柿の白和え

おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673

豆腐の水切りナシのお手軽白和えです♡昆布茶でシンプルに味付けするから、柿の美味しさをしみじみ味わえます。
このレシピの生い立ち
わが家では、柿はくだものとして頂くより白和えにする事の方が多いです♪
秋のお楽しみ♡

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 昆布茶 小さじ1
  4. だし醤油 小さじ1/2
  5. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    柿は皮をむき、ひと口大に切る。

  2. 2

    豆腐に昆布茶とだし醤油を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    柿を加えてさっくりと和える。

  4. 4

    器に盛りつけて白ごまをふれば、出来上がり〜♪

コツ・ポイント

時間がたつと水気が出てくるので、食卓に並べる直前に和えてください。

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レシピ作者

おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673
に公開
おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好き。最近クックパッドがスローペースになってます…>_<…にゃんこスカイは相変わらずお料理の邪魔しっぱなしだけど、カワイイからやっぱり許しちゃう毎日です(=^ェ^=)
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