オクラとろろの白だし和え

来夢☆彡 @cook_40145202
栄養価が高い山芋~すりおろしてオクラと一緒に!
このレシピの生い立ち
オクラが好き!山芋が好き!
贅沢に混ぜ合わせて、ちょっと上品に小皿で出してみました。
作り方
- 1
オクラを塩茹でし、3~5ミリくらいの輪切りにする。
山芋をすりおろす。
上記の具材を混ぜ合わせる。 - 2
1に白だしを入れ、全体に混ぜる。味をととのえて出来上り。
- 3
器に盛り、のりを散らす。お好みでワサビをそえる。
- 4
白だしをつかった「簡単!ほうれん草のごま和え」レシピID : 19543098 もおすすめ♪
コツ・ポイント
山芋をおろす時は、握る部分に皮を残す。そうすると、手がすべることなくおろせます。最後は皮をむいてケガしないようにおろして下さい。
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