オクラとろろの白だし和え

来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202

栄養価が高い山芋~すりおろしてオクラと一緒に!

このレシピの生い立ち
オクラが好き!山芋が好き!
贅沢に混ぜ合わせて、ちょっと上品に小皿で出してみました。

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材料

  1. オクラ 8本(1袋)
  2. 塩(オクラ茹で用) 少々
  3. 山芋 300g
  4. 白だし 大さじ1~
  5. 韓国のり 少々
  6. わさび(チューブ) お好みで

作り方

  1. 1

    オクラを塩茹でし、3~5ミリくらいの輪切りにする。
    山芋をすりおろす。
    上記の具材を混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に白だしを入れ、全体に混ぜる。味をととのえて出来上り。

  3. 3

    器に盛り、のりを散らす。お好みでワサビをそえる。

  4. 4

    白だしをつかった「簡単!ほうれん草のごま和え」レシピID : 19543098 もおすすめ♪

コツ・ポイント

山芋をおろす時は、握る部分に皮を残す。そうすると、手がすべることなくおろせます。最後は皮をむいてケガしないようにおろして下さい。

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レシピ作者

来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202
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食べ盛りの息子達が好む♥料理中心です!レシピ随時更新☆息子達が自炊をするようになった時、役立つように保存!!たくさんの方々のレシピがある中、来夢☆彡レシピにつくれぽを下さった方々、MYフォルダに登録して下さった方々、お試しして下さった方々、読者の方々 有難う御座います。お陰様で、2021/05/20 MYキッチンが 8,000,000 回閲覧されました。 有難うございました。
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