ほうれん草と鶏肉のしょうが炒め

あーさー*
あーさー* @cook_40151234

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材料

1人分
  1. ほうれん草 200g
  2. 鶏肉(むね) 200g
  3. 片栗粉 適量
  4. ごま油 大さじ1
  5. A.しょうが(千切り) 1/2片分
  6. A.赤唐辛子(輪切り) 1本分
  7. B.酒 大さじ1
  8. B.鶏がらスープ(粉末) 小さじ1
  9. B.オイスターソース 小さじ1
  10. B.塩・コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cm長さに切る。

  2. 2

    鶏肉はひとくち大のそぎ切りにして、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熟して鶏肉を炒め、両面に焼き色がついたら一旦取り出す。

  4. 4

    同じフライパンにA、ほうれん草を入れて炒める。

  5. 5

    しんなりしてきたら2を戻し入れ、Bを加えてサッと炒め合わせる。

  6. 6

    できあがり☆

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