簡単☆我が家のから揚げ☆

gambee
gambee @cook_40073570

鶏肉料理、大好きのうちの定番から揚げ♪
お肉を漬け込むだけの簡単レシピ♦
♢にんにく♢たっぷりでスタミナ満点です☆

このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きで、よくから揚げを作りますが、ご飯がススムから揚げを作りたくてたっぷりのニンニクと醤油で漬け込みました☆
塩麹は流行りで家にあったので入れてみましたが、なくてもおいしく仕上がります☆
入れると早く味がしみ込む気がします☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏肉(もも肉) 600g
  2. 大3
  3. しょう油 大5
  4. にんにく(チューブ) 10㎝
  5. しょうが(チューブ) 5㎝
  6. 塩麹(あれば) 大1
  7. 片栗粉 大3
  8. 小麦粉 大2

作り方

  1. 1

    お肉を好きな大きさに切って、合わせ調味料を入れ、20分ほど漬け込む☆

  2. 2

    片栗粉と小麦粉を入れ混ぜて170℃の油でこんがり揚げて出来上がり☆

コツ・ポイント

一晩漬け込む時間があればより味がしみこんでおいしくなります☆
時間があれば長時間漬け込みましょう☆

お弁当用に少量作る時は
レシピID:19502240
参考にしてね☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

gambee
gambee @cook_40073570
に公開
毎日、何を作ろうかとクックパッドを見ています。旦那さまと3人の息子に『おいしい♪』と言ってもらえるように、みんなのレシピを参考にいっぱい手作りしたいと思ってます♪ブログも始めたのでよろしくね♥⇒ http://ameblo.jp/yugambee/entry-12014188130.html
もっと読む

似たレシピ