うどんの卵とじ

ユウガ07
ユウガ07 @cook_40157823

生姜の香りと玉ねぎの甘みがでておいしい。
このレシピの生い立ち
家にあるものでの成り行き

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材料

1人前
  1. うどん 1袋
  2. 玉ねぎ 3玉
  3. 麺つゆ 70cc
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. おろし生姜 少々
  7. 味の素 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを切り沸騰したお湯に入れ煮立つまで茹でる。

  2. 2

    麺つゆと醤油、砂糖、おろし生姜を加えてまた煮込む。

  3. 3

    玉ねぎがいい感じになったらうどんを加える。
    1分くらい経ったら溶き卵を加えて蓋を閉める。(溶き卵に味の素を混ぜておく)

コツ・ポイント

特にこれといってコツはない。
レシピ通りに作れば問題なし

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レシピ作者

ユウガ07
ユウガ07 @cook_40157823
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