アプリでひらく作り方
- 1
下処理した海老に片栗粉をふる
- 2
水1/2cup,酒,中華だしをあわせてスープを作っておく
- 3
水溶き片栗粉を作っておく
- 4
ごま油をしき、葱とエビに中火で火を通し別皿にあげておく
- 5
同じフライパンに２のスープ、豆腐、トウモロコシをいれ7.8分で火を通す
- 6
４を加え塩胡椒で味を調え３をくわえとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
生ではないトウモロコシ使用時は５での時間を調整
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