蒸し大豆と根菜の炒り煮
のば☀のば @cook_40256777
食物繊維がたっぷり摂れる炒り煮
このレシピの生い立ち
蒸し大豆の賞味期限が近かったため、冷蔵庫にあるもので炒り煮にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは、縦半分に切り5ミリの斜め切りし、水につけアク抜きする。人参とこんにゃくは、角切りにする。
- 2
鍋にごま油を入れ熱し、こんにゃくとごぼうを炒める。全体に油がまわったら、
鶏肉・人参・蒸し大豆を加え炒める。 - 3
２に、☆と水100㏄
を加え、ふたをして
汁気がなくなるまで
炒り煮する。
リアクション
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