しらすとししとうのバカタレ炒め
yasu00 @cook_40132035
バカタレを使って佃煮を作ろうと思いしらすとししとうで炒めてみました。ご飯のおかずにピッタリです。
このレシピの生い立ち
バカタレの甘じょっばさは佃煮を作るのに使えないかと思い試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうのへたを切り落とします。
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- 2
1のししとうをサラダ油で軽く焦げ目がつくまでフライパンで炒めます。
-
- 3
ししとうに焦げ目がついたらしらすを入れて弱火で炒めます。
-
- 4
器に盛りつけて鰹節をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
しらすは焦げやすいので弱火で注意しながら炒めましょう。
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