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- 1
活力鍋に食べやすい大きさに切った大根とめんつゆ、かぶるかかぶらないくらいの水を入れて高圧にセットして圧がかかれば１分加圧
- 2
１をしてる間に鶏肉を皮をとり一口大に切り、蒟蒻を手でちぎり下茹でしてアク抜きする
- 3
１の圧が抜けたら蓋を開けて、鶏肉と蒟蒻と☆を入れて煮込む
コツ・ポイント
大根だけ先に活力鍋で炊き時短♪
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