カジキマグロのソテー、焼きトマトのせ。

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姫mama。
姫mama。 @cook_40054737

いつものソテーを見栄えよく♡
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて、簡単に出来て見栄えもいい一皿を考えました♡

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材料

2人分
  1. カジキマグロ 二切れ
  2. トマト 一個
  3. レモン 半分
  4. パセリ ひとつまみ
  5. 塩コショウ 少々
  6. 薄力粉 少々
  7. ニンニク 一欠片

作り方

  1. 1

    カジキマグロに塩コショウをして、薄力粉を薄くまぶしておきます

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、厚切りにしたトマトを焼きます。

  3. 3

    トマトが焼けたらいったん取り出し、同じフライパンにニンニクをいれて、香りが出たらカジキマグロを入れます。

  4. 4

    両面しっかり焼けたら、お皿にカジキマグロ、トマト、パセリの順に乗せて、カットしたレモンを添えて完成♡

コツ・ポイント

お好みで黒こしょうをかけて。

サラダとスープがあればおもてなしや記念日ディナーにも♡簡単なのにおしゃれなのでオススメです。

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レシピ作者

姫mama。
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に公開
４歳０歳の二人の娘と毎日楽しく生活しています☆健康志向の主人のために、バランスのとれた美味しいご飯を心がけています！
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