ナスと豚肉の和風炒め煮
わのすけ @cook_40272813
夏場、冷蔵庫であまりがちなナスをいっぺんに食べられるレシピ。
炒め物をあっさりかつご飯のおかずになる一品♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったナスをなんとかしたと思い、作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを乱切り（小さめ）し水にさらす
- 2
★の調味料をブレンソし合わせ調味料にする
- 3
ナスをざるにあげ水気を切る
- 4
フライパンに油を入れ熱し、豚肉を炒める
- 5
④にナスを加え炒める
- 6
②を入れて煮る
- 7
味を整えながら、汁けがなくなるまで煮る
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