お弁当も☆カレー風の鰆と夏野菜の揚げ浸し
デリたぬきっと @cook_40254206
彩り綺麗なジューシーな野菜とカレー風味のサワラが食欲増進！
このレシピの生い立ち
いつもの揚げ煮浸しにアクセントが欲しくて( ´∀｀)
☆Instagram、デリたぬきっとでお弁当にまとめてます☆
アプリでひらく作り方
- 1
鰆は食べやすい大きさに切る。
塩を振って10分くらい置いて水がでたらふきとる。 - 2
茄子は乱切り、パプリカは細切り、玉ねぎはスライスにする。
- 3
鰆にカレー粉と片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに玉ねぎ以外の野菜を素揚げして取り出し、☆調味料☆に浸ける。
- 5
鰆もしっかり両面揚げて4に浸す。
玉ねぎも投入〜！
冷やして食べてください◎
コツ・ポイント
野菜はなんでも！彩りよいときれい〜。調味料は好みで調節してください。
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