豚肉の甘辛ネギ巻き

材料を揃えます。豚バラスライス肉250ｇ＋ねぎは２本分（白い部分を使います）

このように、ねぎを斜めに（きつめに）巻き付けていきます。

ねぎ２本分、豚バラスライス肉を巻き付けたら、４等分に切ります。

小麦粉を全体に薄めにまぶす。

サラダ油を少々入れたフライパンに、4.のネギを入れて、全体的に焼いていきます。（中火で）

焼いてる間に肉から油が出てきます。余分な脂はキッチンペーパーで吸い取ります。

肉に全体的に綺麗な焼き色がついたら、合わせダレをかけて弱火で煮込んでいきます。

合わせダレがだんだんトロッとしてテリも出てきたら完成です。