和風だけじゃない♪簡単中華風おから♡
♪みきたん♪ @cook_40158203
いつも和風になってしまうおから煮を、中華味に仕上げてみました♡
煮るだけなので簡単♪沢山出来たら冷凍保存も出来ます♡
このレシピの生い立ち
おからの消費メニューです♡
アプリでひらく作り方
- 1
生姜、にんにくをみじん切りにする。
にんじん、長ネギ、しいたけはみじん切りや細切りなど…トントンと好きな大きさに切る！
- 2
★の材料を全て混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、生姜とにんにくを入れて香りが立つまで炒める。
- 3
いい香りがしてきたら、残りの野菜とおからを加えて炒め、全体に油が回ったら★を加えて中火で水分が飛ぶまで炒めて完成♪
- 4
器に盛って、お好みで白ごまを振りかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
水分を飛ばしながら炒める時、火から下ろすタイミングはお好きな舌触りになったらでOKです♡
ポロポロがお好きな方はしっかり炒めて下さい♪
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