きのこ大量消費!豚肉ときのこの混ぜごはん

まいっくママ
まいっくママ @cook_40257934

豚肉の油でこっくり美味しい混ぜごはんになります。超簡単!きのこは何でも大丈夫です。えのきも美味しい!
このレシピの生い立ち
宅配食材レシピを自分好みにアレンジ。

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材料

4人分
  1. 豚肉 150g
  2. 舞茸 1パック
  3. しめじ 1パック
  4. ご飯 3合
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯を炊いておく。

  2. 2

    豚肉は1〜2センチ幅に細切り。

  3. 3

    フライパンに豚肉を入れ色が変わるまで炒める。

  4. 4

    きのこをほぐして豚肉と一緒に炒める。

  5. 5

    きのこがしんなりしたら醤油と酒と砂糖を入れて、水分をとばす。

  6. 6

    炊けたご飯に豚肉ときのこを入れて混ぜる。出来上がり!

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まいっくママ
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