ひじきと枝豆のさっぱり梅肉和え

せみママ @cook_40273597
夏向きのひじきをつかった一品を作りました
このレシピの生い立ち
ひじきをたっぷり食べられるものがないかなと思い作りました。
作り方
- 1
生ひじきをゆでます。硬さはお好みで。
- 2
枝豆をゆでて、豆を取り出します。
- 3
玉ねぎをスライスします。
- 4
梅干しを包丁でたたき、醤油、昆布だしの素を混ぜておきます。
- 5
ひじき、枝豆、玉ねぎをボールに入れ、4を入れ和えます。
冷蔵庫で冷やすと美味しですよ。
コツ・ポイント
味の濃さはお好みで。
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