牛肉とシメジ炒めもの♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

葉酸・食物繊維・ビタミンCを多く含むねぎ♪亜鉛・ビタミンB12を多く含む牛肉♪すぐにできる!時間のない時におすすめ!
このレシピの生い立ち
牛肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:益気補脾・養血強壮
適応症:脾気虚・血虚・腰膝酸軟

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材料

  1. 牛肉(薄切り) 300g
  2. しめじ 2パック
  3. 小ねぎ 1束
  4. にんにく(チューブ) 3cm
  5. ごま油 大さじ2
  6. 炒め物のタレ
  7. 唐辛子粉 少々
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    唐辛子粉・しょうゆ・酒・みりん・こしょうをまぜて炒め物のタレを作る

  3. 3

    小ねぎは5cm幅に切る

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、にんにくと牛肉を炒める

  5. 5

    牛肉の色が変わったら2の炒め物のタレを加え

  6. 6

    小房に分けたしめじを加え炒め、

  7. 7

    3の小ねぎを加え

  8. 8

    出来上がり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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