少しの油で☆ナスとシシトウの揚げ浸し
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夏に向けてさっぱりおかずを考えました
このレシピの生い立ち
旬の夏野菜を使って。お好みでパプリカ等も合います
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは水洗いして４等分に切りししとうは穴を開けておく
- 2
ナスとししとうにごま油大さじ2をまぶしてフライパンに並べる
- 3
2のフライパンに蓋をして中火にかけて焼き色がついたら裏返す
- 4
容器に☆の材料を入れてその中にナスとししとうを漬け込む
コツ・ポイント
酸っぱいのが好きな方はお酢を多めにいれてください
リアクション
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