さといもと牛肉の煮もの
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
これって、山形の芋煮って、いうのかな。
美味しくできました。
このレシピの生い立ち
おいしそうな里芋があったので。お月見がすんだんだので、煮込みにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を適当な大きさにきて、水にさらし、あくをぬいておきます。
-
- 2
だし汁に1を入れ、調味料を入れて煮ます。
-
- 3
牛肉はこれを使います。
-
- 4
2のあと、5分後くらいに、3を入れて煮込んでいきます。
-
- 5
味をみて、お芋のかたさをみて、完成。
-
- 6
お皿に盛りつけて、頂きます。
-
コツ・ポイント
お芋を柔らかく煮ることに注意、味は少し濃いめの甘さにしました。
リアクション
レシピ作者
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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